SPAGHETTI
MET MOSSELEN EN DUVEL
__________
4 
20'
INGREDIËNTEN
- 500 g spaghetti
- 2 kg mosselen
- 200 ml Duvel
- 2 sjalotten (gesnipperd)
- 5 takjes tijm
- 2 eetlepels olijfolie BORETTI
- zeezout
- zwarte peper
- 2 takjes tijm geritst als afwerking
BEREIDING
Spoel de mosselen 2x goed in koud water.Fruit sjalot, 5 takjes tijm in 2 eetlepels olijfolie.
Voeg uitgelekte mosselen en Duvel toe.
Laat de mosselen open komen en schud de pan op en kruid met peper en zout.
Kook de spaghetti al dente.
Giet af en voeg bij de mosselen. Meng goed, verdeel over de borden en werk af met de geritste verse tijm.